Recetas Aceite de Oliva VE - Solomillo de ternera con mermelada de cebolla
Ingredientes para dos: 4 filetes solomillo de ternera 140 gr de chalotas 1/2 l de vino tinto 50 gr de mantequilla 2 hojas de laurel 30 gr de azúcar 1 cdta. vinagre de vino tinto 1/2 dl de fondo de ternera 150 gr de patatas
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